喝劳德巴赫精酿啤酒享受不一样的人生
(本网报道国际记者王丽筠)近年来,记者发现国内的精酿啤酒呈爆发式增长,很多人都在喝,基本淘汰原来的各种传统的啤酒,精酿啤酒呈爆发式增长的原因是什么呢?
劳德巴赫精酿啤酒广东总代理蒋大培
近日,记者采访到劳德巴赫精酿啤酒广东总代理蒋大培,据蒋总介绍,劳德巴赫精酿啤酒是由山东省国资委下属的水发集团投资建设,劳德巴赫精酿啤酒目前有山东菏泽、四川广元、吉林长白山三个生产基地,是与德国近700年历史的十星级酒庄的力格勒公司进行技术合作。
四川君安天源精酿啤酒有限公司位于四川省广元市国家级经济技术开发区石龙工业园区,占地150亩,按4A级工业旅游景区标准,精心打造的一个现代化酿造企业。
广元公司是目前西南地区最大的专业精酿啤酒公司,目前主要生产德式纯小麦白啤、牛奶世涛、桂花、百香果等果味啤酒、高端IPA等品种,项目设计产能年20万KL,核心设备均来自德国等世界一流的啤酒设备商。
精酿啤酒跟普通啤酒到底有什么区别呢?
蒋总告诉记者,精酿啤酒100%的麦芽(50%大麦+50%小麦)、啤酒花、酵母水和零添加剂,而普通啤酒的麦芽+辅料(大米、淀粉或糖浆、添加剂);精酿啤酒麦芽浓度高,风味浓郁、丁香花等果香明显普通啤酒的花香。
精酿啤酒益处多
一、不可缺少的营养成分
据相关资料介绍,1972年,世界第九次营养食品会议上推荐啤酒为营养食品,富含维生素和18中氨基酸,每升啤酒氨基酸总量2.03克。有7种人体不能合成的氨基酸,而且是不可缺少的,缺少的话则容易生病;啤酒产生的热量高。升12°P啤酒产热量相当于 500克马铃薯或0.75升牛奶。
二、有利于消化和吸收
啤酒中含有的营养物质由淀粉、蛋白质分解的小分子物质组成。
精酿啤酒中含有大约每毫升含200万以上的啤酒酵母,精酿啤酒内的酵母凝聚物可以食用。
有三大功效:1、保健作用。2、瘦身。3、美容。
饭前饭后都食用。日本朝日啤酒工厂食堂内每个餐桌都有加工烘干后的啤酒酵母,员工饭前饭后都食用。
三、能有效抗癌
美国俄勒冈州立大学某研究人员在啤酒中发现了一种能预防癌症的物质:黄腐酚,该物质有着明显的抗氧化性,它不仅能为啤酒带来香味,还具有预防乳房、结肠、子宫和前列腺出现癌变的功效。
四、有助醒脑提神,舒缓工作压力。
精酿啤酒中含有大量的有机酸,在你精神萎靡的时候,它能帮你有效提神!
适量的饮用精酿啤酒,还能帮你缓解工作压力、消除紧张情绪,并能促进肌肉放松。
五、帮助肠胃消化
每一升精酿啤酒都含有50g的二氧化碳,所以适度饮用可帮助肠胃运动。
况且精酿啤酒的酒花香和高雅的苦味以及几十万亿计的酵母能促进胃液分泌、从而改善胃肠道的消化功能。
喝一杯冰爽鲜美的劳特巴赫精酿啤酒,不仅能提升肠胃的吸收能力,还能有效的改善食欲不振,何乐而不为。
六、利尿作用
精酿啤酒也可以称作“利尿剂”,因为适当饮用能有效提升排尿功能,进而去除掉体内的重金属和废弃物质。
此外,精酿啤酒也含有丰富的镁元素,能有效预防肾结石的发生! 数据更有说服力,据国外某医学报告表面,适量的饮用精酿啤酒的人患肾结石的几率会降低41%。
七、保护视力
啤酒颜色越深,维生素B1和B2的含量越丰富,例如世涛(Stout)和波特(Porter)。
维生素B1和B2有助于视网膜和角膜的正常代谢、从而清除自由基,且对于保护视力有着显著功效!所以喝高品质的精酿啤酒,眼睛也会变得清澈明亮!
八、强壮骨骼
研究表明,饮用精酿啤酒在预防骨质疏松与重建人体骨量上有着明显的效果。
大麦是酿造啤酒的主要原料,也是啤酒中硅元素的主要来源,
而摄入硅元素是促进骨骼生长和增加骨骼强度最重要的环节。
九、富含维他命
精酿啤酒具有丰富的B族维生素、蛋白质、矿物质和酵母,有助于身体分解营养、促进消化、维持神经系统机能,它甚至能调节人体的血糖水平。
例如一杯含有丰富酵母残留的劳特巴赫精酿啤酒,能随时帮助你调节身体机能,其作用和效果也远超于清淡寡味的工业水啤。
十、延年益寿抗衰老
美国某科学研究人员发现,在一段特定的时间内,适量饮酒者(特指啤酒)比那些滴酒不沾者的死亡率要低19%。
每天适量的饮用啤酒不仅能降低血脂、防止血栓、减少心脑血管疾病的发病率,还能促进大脑发育、预防脑组织萎缩;此外,啤酒中含有的天然抗氧化剂能够促进人体新陈代谢,使人长久青春。
劳德巴赫精酿啤酒有哪些主要特点呢?
劳德巴赫12度德式精酿小麦白啤酒
劳德巴赫啤酒集团1386系列德式精酿小麦白啤酒——原麦汁浓度12度,酒精度大于等于4.7%。精选进口原料,采用德国纯净法工艺,不添加任何辅料和添加剂。酒体天然雾浊,洁白细腻的泡沫恰似奶油,口感柔和,果香浓郁,回味悠长。曾获多项国际国内纯德式小麦白啤酒大奖。
2、劳德巴赫13.5度IPA
劳德巴赫IPA精酿啤酒精选优质荷兰等国优质麦芽原料,采用世界顶级的5种啤酒花,根据中国人的饮食习惯,使用独特技术进行酿造和干投工艺,最大程度优化和延长酒花在酒液中冷萃的时间和时长,使酒花的香气成分充分融合进酒液中。
劳德巴赫精酿啤酒的主要特点是:酒液呈诱惑的琥珀色,愉悦的苦感且苦度适中,苦味在口腔消失很快。酒花香、花香、果香浓郁,泡沫细腻持久挂杯。
劳德巴赫有哪些系列产品呢?
1、14度牛奶世涛系列
根据中国人的饮食特点新研发的牛奶世涛啤酒,精选国际顶级麦芽和生牛乳等原料,原麦汁浓度采用适中的14度,酒精度≥4.7%。颜色呈棕色至黑色,苦感较低,带不可发酵的生牛乳的甜味、醇厚、略带烘焙味。口感很类似加奶油或加糖的浓缩咖啡,使用独特工艺将酒精感尽可能的隐藏起来。
入口丝滑,饱满醇厚。浓郁的咖啡香味,由苦至甜,良性口感虐恋。牛奶世涛整体酒体浓厚香甜,能量较高,是正统的、真正的“液体面包”。
2、11度黄金酵母系列
劳德巴赫啤酒集团黄金酵母系列——原麦汁浓度11度,酒精度大于等于4.5%。采用德国订制双酵母两罐法发酵工艺,酵母浓度每毫升达600万,酒体色泽金黄,恰似黄金,极具饮欲诱惑,细细品味口感浓郁丝滑,果香和麦芽香气浓郁,层次感分明。
3、12度桂花精酿系列
桂花啤酒精选优质原料,采用独特技术进行酿造,主发酵期以酿造美式IPA的独特干投方式添加桂花,最大程度保留了桂花清新的香气,桂花在酒液中冷萃的时间长达20天,使得桂花中的香气成分充分融合进酒液中,将清香爽口、甜美香醇的桂花与用料考究、果香浓郁的劳德巴赫艾尔啤酒完美融合,酒体清澈且呈淡金色,再配上细腻洁白的泡沫,开瓶之后的桂花香气沁人且持久,为女性朋友带来一位“灵魂闺蜜”。
据了解,劳德巴赫精酿啤酒目前已经取得几十项国家专利,双酵母两罐法获得省级科技成果鉴定,政府科技进步奖等多项荣誉。目前产品已经覆盖全国大多数省市,受到广大消费者和行业的高度评价。
喝啤酒会长啤酒肚?
蒋总说,绝对不会的,千万不要望文生义,建议大家多喝精酿啤酒能促进血液循环,降低胰岛素抗性,减少心血管疾病的发病率,还能强健骨骼预防骨质疏松症,含有维生素, 矿物质和抗氧化物质有助于健康,男性每天40克酒精,女性每天20克酒精。
如今,啤酒不仅是全球最受欢迎的酒精饮品之一,更是一种生活方式的体现,它以其独特的魅力和深厚的文化底蕴,渗透进人们的日常生活,成为连接过去与未来、传统与现代的桥梁。
从工业啤酒到新消费浪潮的变革,精酿啤酒的崛起已成为未来消费者的一种新常态;精酿啤酒的兴起,标志着消费者对品质和个性化的追求,它以其独特的风味和丰富的创意,为啤酒市场注入了新的活力。
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